close
趁著過年的最後一天,在天母剛好看到這一家據說是2013東京拉麵第一名的拉麵(http://linshibi.com/?p=2132),所以就來吃看看囉~
店面就開在天母新光三越旁邊,排隊的人算還好啦,中午的人比較多,有1、2樓,但位子不算多~
收銀檯前面掛了一個很大的Nagi燈籠,很有日本風
拉麵有四種-豚王、赤王、黑王、翠王,最基本的就是豚王了。
可以選擇醬汁鹹度、叉燒肉的種類、面的種類硬度等等,這個跟一蘭拉麵很像。點了一個黑王跟豚王,另外就是還有限定王,老闆說是番茄龍蝦湯口味
餐桌上的配料跟小菜,有辛酸菜跟辛豆芽,說實在,日本的"辣"都不怎麼辣
黑王上場了,好像就是豚王加上墨魚汁,變成黑色的湯頭,中間有一個黑丸,好像是肉末吧~
豚王基本款,味道的確很有日本味,夠濃厚及鹹,沒辦法喝湯,哈哈,但還蠻好吃的,面很Q
豬肩肉叉燒,很好吃,有一股甘甜味~
豬暔肉,吃起來入口即化,但是比起麵屋武藏的豪氣,似乎氣勢上遜了一籌
整體來說,味道還不錯啦,跟日本的拉麵味道比較接近,價格除豚王是$200外,,其他三種是$230,可惜沒有分小盛~大盛,呵呵~
全站熱搜