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今天中午和UNA在家裡煮,吃的是
油菜花炒香菇、香菇蒸雞球、鮭魚頭味增湯,讚~~~
香菇蒸雞球是參考網路上的作法,用電鍋來蒸,COSTCO的無骨雞腿肉+魚池鄉的正牌香菇,蒸起來味道真是不錯
不過一開始的味道稍微清淡了一點,下次就知道醬油要多加一點囉~
作法順便記起來,下次就可以自己弄了~
材料:COSTCO無骨雞腿肉一包、香菇六朵、蔥、薑、米酒、醬油、太白粉
把香菇泡水,再把無骨雞腿肉用調味料醃漬10分鐘(蔥段、薑、米酒1匙、水2匙、太白粉2匙、醬油2.5匙)
然後放到電鍋裡煮就可以了,超方便的
晚上用喝剩下的鮭魚味增湯加麵煮成味增湯面,另外加上德州扒雞,好吃哩~
德州扒雞
鮭魚味增快煮麵
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